柳井電機工業株式会社

 企業紹介

私たちは長年培ってきた現場力を強みにIoTやAIなど先端技術を活用し「お酒造りの現場に寄り添った」製品開発に取り組んでおります。
お酒造りをされている方に負担がかかっている部分で自動化した方が良い部分のシステム化や嗅覚や味覚といった人の感覚に頼っていた官能判断をデジタル化する事により「新しい付加価値のあるお酒造りの匠技伝承」など、日本の伝統文化である「お酒造りの現場がもっと楽しくなる」ようなお手伝いをさせて頂いております。


 取り扱い製品、商品一覧

@麹みまもりくん(R)
A自動火入れ冷却制御システム
B日本酒もろみ管理システム「ラクーラ」
Cもろみ発酵音AI検知システム
D日本酒・焼酎の香気成分分析計
E蒸留塔アルコール濃度監視システム
F焼酎もろみアルコール計
G焼酎麹ドラム温度ウオッチシステム
H酒米ー限定吸水AI判定システム ※試作品検証中
Iもろみ成分測定計(近赤外分光法利用) ※試作品検証中
J焼酎もろみ成分計
 Eメール jyozou-yanai@yanaidenki.co.jp
 ホームページ https://www.yanaidenki.co.jp/

一覧に戻る