永田醸造機械
新製品
増量剤不使用の種麹散布装置
セールスポイント
無添加商品に対応するため、デンプン等の増量剤を含まない種麹を使用する必要があります。しかし、増量剤を含まない種麹は、従来の市販種麹の1/3程度のボリュームになるため、従来の種麹散布装置では、対応しきれない場合があります。この種麹散布装置は、増量剤を含まない種麹の微量散布を可能にしました。
特徴・能力等
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電 源
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100V 15W
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対応種麹
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味噌用、醤油用、清酒用の粉状種麹に対応
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特 長
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微量散布に対応した調節機構
増量剤を含まない種麹に対応
分解洗浄が容易なサニタリ型
