（株）フジワラテクノアート
主力製品
ＶＥＸ方式完全無通風自動製麹装置
セールスポイント
完全無通風で、大吟醸麹まで引込、盛、出麹以外は無人でできます。
特徴・能力等
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完全無通風製麹のため、吟醸、大吟醸に適した高品質かつ均一な麹が出来ます。
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ゴア・ラミネートと水蒸気分圧の考え方で麹から水分蒸発をコントロールします。
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能力５０ｋｇ／回〜２０００ｋｇ／回製麹
